ブドウの収穫日から4週間樹上や棚の上で乾燥させる「アパッシメント・スタイル」で醸造した「リゼルヴァ・ファミリア」シリーズ。ダークチョコレート、ブラックペッパー、チェリー、トーストのような香りが広がり、完全に熟したブドウの甘みが感じられます。果実味を損なわず、豊かな味わいを楽しめる最高級カナダワイン。サクラアワード2024ゴールド受賞。
アパッシメントで作られる辛口ワインは、プラムやチェリーなどのジャムのような濃厚な香りに、ドライフルーツのような濃密なフルーティーさ、ハーブ、スパイス、コーヒー、そしてビターチョコレートの微かな苦みが加わります。オーク樽で熟成されたことで、豊かな樽香も感じられます。長期熟成によるシルキーなタンニンが、バランスの取れた口当たりをもたらします。

■容量：750ml
■品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、メルロー、モリナーラ
■タイプ：フルボディ
■アルコール度数：16
■合う料理・食材：肉料理、チンジャオロース

※ボトルデザイン、アルコール度数はヴィンテージによって変更になる場合がございます。予めご了承ください。