journal

【品種紹介07】メルロー

【品種紹介07】メルロー

冷涼な気候で育ったメルローは、軽やかでフレッシュな味わいが特徴。温暖な地域のメルローにはない、ほどよい酸味と繊細な果実の風味が広がります。今回は、メルローをご紹介します。 冷涼地域ならではの魅力 冷涼な気候で育まれたこのメルローは、温暖な地域のものとは異なり、フレッシュで繊細な味わいが魅力。繊細な赤系果実の風味が広がり、心地よい酸味と軽やかな口当たりをお楽しみいただけます。   味わいの特徴 ●香り：フレッシュな赤果実（ラズベリー、カシス）、スパイシーな香り、ハーブのニュアンス●味わい：果実味が穏やかで酸味が程よく、しっかりとしたタンニンと滑らかな口当たり●飲み口：柔らかく、丸みを帯びた優しい味わい   こんなシーンがおすすめ 軽めの料理やチーズ、サラダなどとともに楽しむのに最適。特にグリルした魚や鶏肉、またはトマトベースのパスタなどと一緒にお楽しみいただけます。また、リラックスした夕食時や友人とのカジュアルな集まりにもぴったりです。  

【品種紹介07】メルロー

冷涼な気候で育ったメルローは、軽やかでフレッシュな味わいが特徴。温暖な地域のメルローにはない、ほどよい酸味と繊細な果実の風味が広がります。今回は、メルローをご紹介します。 冷涼地域ならではの魅力 冷涼な気候で育まれたこのメルローは、温暖な地域のものとは異なり、フレッシュで繊細な味わいが魅力。繊細な赤系果実の風味が広がり、心地よい酸味と軽やかな口当たりをお楽しみいただけます。   味わいの特徴 ●香り：フレッシュな赤果実（ラズベリー、カシス）、スパイシーな香り、ハーブのニュアンス●味わい：果実味が穏やかで酸味が程よく、しっかりとしたタンニンと滑らかな口当たり●飲み口：柔らかく、丸みを帯びた優しい味わい   こんなシーンがおすすめ 軽めの料理やチーズ、サラダなどとともに楽しむのに最適。特にグリルした魚や鶏肉、またはトマトベースのパスタなどと一緒にお楽しみいただけます。また、リラックスした夕食時や友人とのカジュアルな集まりにもぴったりです。  

【今更聞けないワインの知識05】スクリューキャップの魅力とは？

[Wine Knowledge You’re Too Afraid to Ask 05] Wh...

Screw caps have become common in recent years. They are easy to open and help preserve the freshness of the wine, so they are now used on many wines. Here...

[Wine Knowledge You’re Too Afraid to Ask 05] Wh...

Screw caps have become common in recent years. They are easy to open and help preserve the freshness of the wine, so they are now used on many wines. Here...

【品種紹介06】リースリング

[Variety introduction 06] Riesling

Riesling, with its gorgeous aroma and crisp acidity, has captivated wine lovers around the world. In recent years, Riesling, which has a more refined flavor thanks to being grown in...

[Variety introduction 06] Riesling

Riesling, with its gorgeous aroma and crisp acidity, has captivated wine lovers around the world. In recent years, Riesling, which has a more refined flavor thanks to being grown in...

母の日ギフトおすすめワイン

Mother's Day gift recommendations: wine

Give a heartfelt bottle of wine for Mother's Day this year. Why not give a "thank you" along with a delicious meal? Among the many gifts available, wine is becoming...

Mother's Day gift recommendations: wine

Give a heartfelt bottle of wine for Mother's Day this year. Why not give a "thank you" along with a delicious meal? Among the many gifts available, wine is becoming...

【初来日】新作アイスワイン入荷しました。

[First visit to Japan] New ice wine has arrived.

The ice wine that was a big hit in the pre-sale on Makuake is now available in limited quantities on our online shop! A gorgeous and enchanting refined sweetness This...

[First visit to Japan] New ice wine has arrived.

The ice wine that was a big hit in the pre-sale on Makuake is now available in limited quantities on our online shop! A gorgeous and enchanting refined sweetness This...

【品種紹介05】ピノノワール

[Variety introduction 05] Pinot Noir

Pinot Noir has many fans around the world for its mellow aroma and light taste. Nowadays, elegant Pinot Noir produced in cool climates is gaining attention. This time, we will...

[Variety introduction 05] Pinot Noir

Pinot Noir has many fans around the world for its mellow aroma and light taste. Nowadays, elegant Pinot Noir produced in cool climates is gaining attention. This time, we will...

RuffRuff App RuffRuff Apps by Tsun
View all